Omeleta se sýrem
Ingredience
| 4 ks | vejce |
| 100 g | Smetanito střívko ementálové |
| 40 g | strouhaného sýru (dle volby) |
| 100 g | hub |
| 1PL | olivový olej |
| sůl, pepř | |
| příloha: | cherry rajčata, rukola, cibulka, prosciutto, topinka |
Postup
1. Vejce rozmixujte se solí, pepřem a Smetanito střívkem s ementálem.
2. Rozehřejte olej na pánvi a osmažte houby. Pak vaječnou směs nalijte dovnitř.
3. Když se začne dělat, posypte ji strouhaným sýrem a přikryjte víkem.
4. Když je omeleta hotová, přeložte ji na talíř a naplňte zeleninou.
5. Podávejte s opečenou topinkou a dipem dle vlastního výběru.
