Tortilla s grilovaným sýrem
Ingredience
|
200 g |
Smetanito Sýr na pánev a gril Bylinky |
|
|
cherry rajčátka |
|
3 ks |
tortilla |
|
|
olivový olej |
|
|
červená cibule |
|
|
Tzatziki |
|
150 g |
okurka |
|
140 g |
řecký jogurt |
| 1 PL |
citronová šťáva |
|
|
větvička kopru |
|
2 stroužky |
česnek |
|
|
Batátové hranolky |
|
500 g |
batátové brambory |
|
1 ČL |
sušený rozmarýn |
| 0,5 ČL | sůl |
|
0,5 ČL |
mletá červená paprika |
|
2 PL |
olivový olej |
|
0,5 ČL |
sušený česnek |
Postup
- Okurku očistíme, nastrouháme na struhadle, přimícháme jogurt, nakrájený kopr, prolisovaný česnek a šťávu z citronu.
- Smetanito bylinkový sýr na pánev a gril nakrájíme a opečeme na troše olivového oleje z obou stran.
- Okurku nakrájíme na kolečka a cherry rajčata na měsíčky a cibuli na drobné kousky.
- Batátové brambory očistíme a nakrájíme na rovnoměrné hranolky. V misce smícháme hranolky s olivovým olejem a přimícháme koření: rozmarýn, mletou červenou papriku, sušený česnek a sůl.
- Hranolky položíme na pečící papír a pečeme v rozehřáté troubě na 220 stupňů 20 minut, otočíme a pečeme dalších přibližně 5 minut.
- Na nahřátou tortillu rozetřeme tzatziki, poklademe okurky, cherry rajčátka, cibuli a křupavý Smetanito sýr.
- Hotovou tortillu srolujeme a podáváme s batátovými hranolky.
Dobrou chuť!
