Bezlepkové placky z červené řepy

Bezlepkové placky z červené řepy
Počet porcí: 4
Čas přípravy: do 30 min
Obtížnost: nízká

Ingredience

1 ks

středně velká řepa

2 ks

brambory

2 ks

vejce

1 hrnek (nebo 150 g)

mleté ovesné vločky

1 ks

Smetanito střívko krémové 

1 lžíce

mletá lněná semínka

 

mletý kmín, sůl, mletý pepř

3 lžíce

zakysaná smetana 

 

pažitka

 

Postup

  1. Syrovou řepu a brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
  2. Přidáme vajíčka, ovesné vločky, Smetanito střívko, lněná semínka, mletý kmín, sůl a pepř podle chuti. Důkladně promícháváme, dokud nevytvoříme těsto.
  3. Na pánvi si rozpálíme olej a lžící tvarujeme malé placky, které z každé strany pár minut opečeme. Pokud dáváte přednost pečení, můžete placky připravit také v troubě. 
  4. Placky přelijeme zakysanou smetanou a posypeme pažitkou.

Servírujeme samostatně nebo jako přílohu.

Dobrou chuť!