Bezlepkové placky z červené řepy
Ingredience
1 ks |
středně velká řepa |
2 ks |
brambory |
2 ks |
vejce |
1 hrnek (nebo 150 g) |
mleté ovesné vločky |
1 ks |
Smetanito střívko krémové |
1 lžíce |
mletá lněná semínka |
|
mletý kmín, sůl, mletý pepř |
3 lžíce |
zakysaná smetana |
|
pažitka |
Postup
- Syrovou řepu a brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- Přidáme vajíčka, ovesné vločky, Smetanito střívko, lněná semínka, mletý kmín, sůl a pepř podle chuti. Důkladně promícháváme, dokud nevytvoříme těsto.
- Na pánvi si rozpálíme olej a lžící tvarujeme malé placky, které z každé strany pár minut opečeme. Pokud dáváte přednost pečení, můžete placky připravit také v troubě.
- Placky přelijeme zakysanou smetanou a posypeme pažitkou.
Servírujeme samostatně nebo jako přílohu.
Dobrou chuť!