Hot honey flatbread s křupavým sýrem
Ingredience
| 200 g | Smetanito na pánev a gril (pikant) |
| 200 g | řecký jogurt |
| 8 ks | flatbread |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | granátové jablko |
| 1 ks | okurka |
| 1/2 ks | citrón |
| 3 PL | med |
| 2 PL | chilli olej |
| máta, kopr | |
| sůl, pepř, olivový olej |
Postup
1. Smetanito na pánev a gril nakrájejte na 1 cm silné plátky. Na rozpálenou pánev s olejem nebo bez položte plátky Smetanita a poté je opečte do zlatova. Následně přidejte chilli olej a med a obalte sýr v této směsi.
2. Okurku nastrouhejte, dejte do síta, osolte a vymačkejte z ní veškerou vodu.
3. V misce vedle smíchejte řecký jogurt s protlačeným česnekem, šťávou z citrónu, nastrouhanou okurkou a nasekanou mátou a koprem. Dochuťte solí a pepřem dle chuti.
4. Ohřejte flatbread na pánvi a poté na něj naservírujte tzatziki s hot honey sýrem.
5. Můžete dozdobit granátovým jablkem. Dobrou chuť!
