Velikonoční nádivka

Velikonoční nádivka
Počet porcí: 1
Čas přípravy: nad 30 min
Obtížnost: střední

Ingredience

150 g sýra Smetanito®
7 rohlíků
200 ml mléka
6 vajec
400 g uzené šunky
50 g másla
  petrželová nať, pažitka
  sůl

Postup

  1. Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme teplým mlékem a promícháme se žloutky z 6 vajec.
  2. Šunku nakrájíme na kostičky, smícháme se sýrem Smetanito® a přidáme do těsta.
  3. Přidáme 30 g rozpuštěného másla, 2 hrsti pokrájené petrželové nati, pažitku, sůl a pořádně promícháme.
  4. Z 6 bílků ušleháme sníh a lehce vmícháme do těsta.
  5. Plech vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rozetřeme, vršek potřeme zbylým máslem.
  6. Pečeme v troubě na 200 °C 30 min.

Neplýtvejme jídlem

  1. Starší rohlíky nevyhazujte, na nádivku jsou ideální.
  2. Vydejte se ven na mladé kopřivy, kterými těsto skvěle dochutíte.